Опыт с водой - САЛЮТ
 Цель: Научиться делать "салют" в стакане. 
Оборудование:
жидкие пищевые красители,
вода 
растительное масло. 

Наполните прозрачный стакан или стеклянную банку теплой водой на 3/4. В отдельную емкость налейте немного растительного масла и капните в него по несколько капель пищевых красителей разных цветов. Перемешайте масло вилкой, чтобы разбить капельки красителей на более мелкие частицы. Теперь аккуратно перелейте масло в стакан с водой и ждите, что произойдет:)
 

Опыт с водой – Апельсин(мандарин)- тонет и не тонет.
Оборудование:
стакан с водой - 3 шт
апельсин(мандарин) -3 шт
Ход эксперимента: возьмите 2 апельсина и хорошо вымойте. Один из них положите в стакан с водой - он будет плавать, и никакая сила не заставит его опуститься на дно. Второй апельсин очистите и тоже положите в стакан с водой. Малыш не верит своим глазам? АПЕЛЬСИН УТОНУЛ! Как же так? Два одинаковых апельсина: но один плавает, а другой утонул. 
Расскажите ребенку, что весь секрет в апельсиновой кожуре - там много-много пузырьков с воздухом. Они и выталкивают апельсин на поверхность воды. Очищенный апельсин не имеет пузырьков воздуха, он тонет, потому что стал тяжелее воды
 

Опыт – Надуй шарик с помощью углекислого газа.
Оборудование:
пластиковая бутылка 1 шт
воздушный шарик 1 шт
столовый уксус; 
пищевая сода; 
ложка 1 шт
Ход опыта: 
- нальем в бутылку небольшое количество уксуса; 
- при помощи ложки насыпаем в шарик небольшое количество пищевой соды; 
- надеваем шарик на бутылку и высыпаем содержимое внутрь! 
- когда сода попадает в уксус, начинается реакция с выделением углекислого газа, и шарик надувается! 
 

Опыт - Огнеупорный шарик 
Оборудование:
два шарика, 
свеча
вода. 
Надуваем первый шарик и подносим к свече, тем самым демонстрируя, как он лопается из-за высокой температуры. После этого наливаем во второй шарик воды и подносим к свече его. Шар с водой не лопается. Объяснение очень просто – вода поглощает почти все поступающее тепло от огня. 

Опыт -  Дикобраз.
Оборудование:
вода
 полиэтиленовый пакет  
Несколько цветных карандашей. 
Наливаем в половину пакета воды и изолируем доступ воздуха. После этого протыкаем пакет карандашами в местах, где он заполнен водой и видим, что жидкость не вытекает. Связано это с тем, что из-за давления молекулы полиэтилена сжимаются плотнее, в данном случае – с поверхностью карандаша. Если пакет сначала проткнуть, а потом налить воды – она вытечет. 

Опыт  «Цветная» капуста 

Оборудование:
 стакан с водой 4 шт
 пищевые красители 
четыре листа капусты.
 Смешиваем красители с водой, после чего вставляем в стаканы листья. Уже очень скоро увидим(через несколько часов), как растения окрасятся в цвет красителей из-за капиллярного эффекта. 

 

Опыт - Плавающие и не плавающие яйца 

Оборудование:
яйцо 2 шт 
стакан с  водой
 соль.
 В один стакан наливаем простой воды, а во второй – теплой, после чего засыпаем в нее соль и размешиваем. Ждем, пока вода остынет, после чего кладем по одному яйцу в каждый стакан. В стакане с чистой водой, яйцо упадет на дно из-за того, что его плотность выше плотности воды. В стакане с соляным раствором яйцо должно плавать, так как плотность воды с солью – выше. 
Если яйцо плавает и в стакане с чистой водой, то оно протухло и его стоит выбросить.

​

Опыт  Круговорот воды
Оборудование:
 один пакет на «молнии»
 Вода
пищевой краситель синего цвета
 Подкрасьте небольшое количество воды, капнув в нее 4-5 капель синего пищевого красителя. Для большего правдоподобия на пакете можно нарисовать тучки и волны, а затем залить подкрашенную воду. После нужно плотно запечатать пакет и с помощью липкой ленты приклеить его к окну. Результата придется немного подождать, но оно того стоит. Теперь у вас есть собственная погода в доме. И ваши дети смогут наблюдать, как дождь льется прямо в маленькое море.
Так как Земля имеет ограниченное количество воды, на ней существует такое явление, как круговорот воды в природе. Под теплым солнечным светом вода в пакете испаряется, превращаясь в пар. Охлаждаясь наверху, она снова принимает жидкую форму и падает в виде осадков. За этим явлением в пакете можно наблюдать несколько дней. В природе это явление бесконечно.

 

Опыт  «На свету и в темноте» 
 Цель: определение факторов внешней среды, необходимых для роста и развития  растений. 
 Оборудование:
черенок комнатного растения в горшочке
 коробка из прочного картона
две емкости с землей. 
 Ход: Взрослый предлагает выяснить, нужен ли свет для жизни растений. Закрывают  горшочек с черенком растения колпаком из картона. Зарисовывают результаты  опыта через семь-десять дней (цветок под колпаком стал светлым, бледным).  
Убирают колпак. Через семь-десять дней вновь зарисовывают результат (цветок на  свету позеленел – значит, в нем образовалось питание) 
 

Опыт  - Может ли растение дышать? 
Цель: выявление потребности растения в воздухе. 
Оборудование:
 комнатное растение
трубочки для коктейля
 вазелин
лупа. 
Ход опыта: Педагог спрашивает, дышат ли растения, как доказать, что дышат. Дети  определяют, что при дыхании воздух должен поступать внутрь растения и выходить  из него. Вдыхают и выдыхают через трубочку. Затем отверстие трубочки  замазывают вазелином. Дети пытаются дышать через трубочку и делают вывод, что  вазелин не пропускает воздух. Выдвигается гипотеза, что растения имеют в  листочках очень мелкие отверстия, через которые дышат. Чтобы проверить это,  смазывают одну или обе стороны листа вазелином, ежедневно в течение недели  наблюдают за листьями. Через неделю делают вывод: листья «дышат» своей нижней  стороной, потому что те листья, которые были смазаны вазелином с нижней  стороны, погибли. 

Опыт  «С водой и без воды» 
 Цель: выявление факторов внешней среды, необходимых для роста и развития  растений (вода, свет, тепло) .
Оборудование: 
два одинаковых растения 
вода 
 Ход: Взрослый предлагает выяснить, почему растения не могут жить без воды  (растение завянет, листья высохнут, в листьях есть вода); что будет, если одно  растение поливать, а другое нет (без полива растение засохнет, пожелтеет, листья и  стебель потеряют упругость). Результаты наблюдения за состоянием растений в  зависимости от полива зарисовывают в течение одной недели. Составляют модель  зависимости растения от воды. Дети делают вывод, что растение без воды жить не  может. 
 

Опыт  « Поглощение воды растениями» 
Цель: ознакомление детей с процессом поглощения воды растениями. 
Оборудование:
сельдерей
чернила
пипетка
емкость с водой. 
Воспитатель предлагает детям ознакомиться с процессом поглощения воды  
растениями. Для этого он берет банку и наливает в нее немного воды. Затем  
добавляет несколько капель чернил в банку с помощью пипетки, чтобы придать  цвет воде. Помещает пучок сельдерея в воду и оставляет банку на некоторое время в теплом месте. 
Результат. 
 Через несколько часов стебель и листья сельдерея окрасились. 
Объяснение.  Стебель поглощает окрашенную воду, а от него вода поступает к листьям. Именно  таким образом растения впитывают воду корнями из земли, после чего она  поступает к стеблю и листья.
 

Опыт  «Росток» 
Цель.  Закрепить и обобщить знания о воде, воздухе, понять их значение для всего живого. 
Оборудование:
Лоток любой формы
песок, глина, перегнившие листья. 
Процесс. Приготовьте почву из песка, глины и перегнивших листьев; заполните лоток. Затем посадите туда семечко быстро прорастающего растения (овощ или  цветок). Полейте водой и поставьте в теплое место.  
Итоги. Вместе с детьми ухаживайте за посевом, и через некоторое время у вас  появится росток. 
 

Опыт «Свойства  воды» 
Цель.  Познакомить детей со свойствами воды (принимает форму, не имеет запаха, вкуса,  цвета). 
Оборудование:
Несколько прозрачных сосудов разной формы
вода. 
Процесс. В прозрачные сосуды разной формы налить воды и показать детям, что  вода принимает форму сосудов. 
Итог. Вода не имеет формы и принимает форму того сосуда, в который она налита. 

 

Опыт - Вкус воды. 
Цель. Выяснить имеет ли вкус вода. 
Оборудование:
вода
стакан 3 ш
соль
сахар
ложечка. 
Процесс. Спросить перед опытом, какого вкуса вода. После этого дать детям  
попробовать простую кипяченую воду. Затем положите в один стакан соль. В  
другой сахар, размешайте и дайте попробовать детям. Какой вкус теперь приобрела  вода? 
Итог. Вода не имеет вкуса, а принимает вкус того вещества, которое в нее  добавлено. 

 

Опыт - Запах воды. 
Цель. Выяснить имеет ли запах вода. 
Оборудование:
стакан воды с сахаром
 стакан воды с солью
 пахучий раствор(ванилин).
Процесс. Спросите детей, чем пахнет вода? После ответов попросите их понюхать воду в стаканах с растворами (сахара и соли). Затем капните в один из стаканов (но так, чтобы дети не видели) пахучий раствор. А теперь чем пахнет вода? 
Итог. Вода не имеет запаха, она пахнет тем веществом, которое в нее добавлено. 
 

Опыт - Цвет воды. 
Цель. Выяснить имеет ли цвет вода. 
Оборудование: 
стакан с водой 3 шт
кристаллики разного цвета. 
Процесс. Попросите детей положить кристаллики разных цветов в стаканы с водой  и размешать, чтобы они растворились. Какого цвета вода теперь? 
Итог. Вода бесцветная,  принимает цвет того вещества, которое в нее добавлено. 
 

Опыт «Живая вода» 
Цель:Познакомить детей с животворным свойством воды. 
Оборудование: 
Свежесрезанные веточки быстро распускающихся деревьев
сосуд с  водой
 этикетка «Живая вода». 
Процесс. Возьмите сосуд, наклейте на него этикетку «Живая вода». Вместе с детьми  рассмотрите веточки. После этого поставьте ветки в воду, а сосуд сними  на видное  место. Пройдет время, и они оживут. Если это ветки тополя, они пустят корни. 
Итог. Одно из важных свойств воды – давать жизнь всему живому. 
 

Опыт  «Испарение» 
Цель:Познакомить детей с превращениями воды из жидкого в газообразное состояние и  обратно в жидкое. 
Оборудование: 
Горячая вода
 сосуд для воды
крышка для сосуда. 
Процесс. Вскипятите воду, накройте сосуд крышкой и покажите, как  
сконденсированный пар превращается снова в капли и падает вниз. 
Итог. При нагревании вода из жидкого состояния переходит в газообразное, а при  остывание из газообразного обратно в жидкое. 
 

Опыт  «Агрегатные состояния воды» 
Цель:     Доказать, что состояние воды зависит от температуры воздуха и  
находится в трех состояниях: жидком – вода; твердом – снег, лед; газообразном –пар. 
Ход:          1) Если на улице тепло, то вода находится в жидком состоянии. Если  на улице минусовая температура, то вода переходит из жидкого в твердое состояние  (лед в лужах, вместо дождя идет снег). 
         2) Если налить воду на блюдце, то через несколько дней вода испарится,  
она перешла в газообразное состояние.  
 

Опыт  «Вода. Вода поднимается вверх» 
Оборудование  
• Ветка сельдерея длиной около 20 см.  
• Стеклянная банка 
• Вода 
• Чернила красные или синие  
Ход опыта 
1. Налейте в банку воды и подкрасьте ее несколькими каплями чернил.  
2. Опустите в банку ветку сельдерея и поставьте ее в теплое место  
Результат. Несколько часов спустя и ветка и листья приобретут цвет чернил  
Объяснение.  На  срезе  ветки  сельдерея  можно  увидеть  маленькие  дырочки,  через  которые   подкрашенная   вода   поднялась   к   листьям.   Вода   в   тонких   трубочках  поднимается вверх. Это явление называется капиллярностью. Оно позволяет корням  растений всасывать воду из почвы и направлять ее к листьям.  
 

Опыт «Можно ли увеличить силу воды?» 
Оборудование :
• Две пластмассовые бутылки 
• Гвоздь 
• Скотч 
• Вода  
Ход опыта
1.  С  помощью  гвоздя  сделайте вертикальный  ряд  отверстий  на  одной  бутылке  и  горизонтальный – на другой. Отверстия должны быть одного размера 
2. Заклейте отверстия скотчем.  
3. Налейте в бутылки воду.  
4. Отклейте скотч.  
Результат.    Струйки      воды,    выбрасываемые       из   бутылки      с   отверстиями  расположенными  горизонтально,  будут  одной  длины.  В  бутылке,  с  отверстиями  расположенными вертикально, дальше всего выбрасывается вода из нижнего, а ближе  всего из верхнего отверстия.  
Объяснение.  Вода  имеет  вес,  она  давит  на  стенки  и  дно  бутылки.  Поэтому  она  выдавливается из отверстий с определенной силой. Эта сила будет тем больше, чем  больше вес воды над выходным отверстием, то есть там, где больше глубина воды.
 

Опыт  «Почему одни тела тонут, а другие нет?» 
Оборудование 
• Пластилин 
• Крышка с закраинами от кастрюли 
• Тазик 
• вода  
Ход опыта 
1. Наполните тазик водой.  
2. Сделайте из пластилина лодочку и пустите на воду.  
3. Вытащите лодочку, сомните в комок и опустите его в воду.  
4. Опустите крышку от кастрюли на воду сначала в горизонтальном положении, затем  в вертикальном.  
Результат. Лодочка не тонет, а комок от пластилина опустился на дно.  
Объяснение. В горизонтальном положении крышка не тонет, в вертикальном – идет  ко  дну.  Чем  больше  воды  вытесняется  предметом  во  время  погружения,  тем  с  большей силой предмет выталкивается вверх. На пластилиновую лодочку и крышку  действует выталкивающая сила, превышающая их вес. Она и держит их на плаву.  Пластилиновый комок и вертикально опущенная крышка, вытесняют меньше воды.  Выталкивающей силы недостаточно, чтобы держать их на плаву.

 

Опыт «Предел плавучести». 
Оборудование :
• Пластилин 
• Мелкие предметы (скрепки, шарики, камешки)  
• Тазик 
• вода  
Ход опыта 
1. Слепите из пластилина ванночку 
2. Налейте в тазик воду и опустите в нее ванночку, отметьте на борту до какого уровня  
она погрузилась в воду.  
3. Постепенно заполняйте ванночку мелкими предметами.  
Результат. Чем больше нагружается ванночка, тем глубже она погружается в воду.  
Объяснение. Ванночка  имеет  определенный  объем,  заполненный  воздухом.  Но  по  мере   наполнения   грузом   она   при    тех   же   размерах   становится   тяжелее,   т.е  приобретает повышенную плотность. До тех пор, пока ванночка вытесняет больше  воды, чем весит сама, она не тонет. Но когда ванночка станет тяжелее воды, которую  способна вытеснить, она пойдет ко дну.  
 

Опыт  «Вода исчезает». 
Оборудование 
• Два одинаковых стакана 
• Блюдце 
• Фломастер 
• Вода  
Ход опыта 
1. Наполните оба стакана водой до одного уровня и отметьте уровень фломастером.  
2. Один из стаканов накройте блюдцем.  
3. Поставьте оба стакана в теплое место (к батарее или на солнце)  
Результат.   На  следующий  день  уровень  воды  в  открытом  стакане  значительно  уменьшится, а в закрытом почти не изменится.  
Объяснение. Часть  воды  в  открытом  стакане  под  воздействием  тепла  испарилась,  превратилась в частички пара.  
 

Опыт «Испаряются ли растворенные вещества вместе с водой?» 
Оборудование  :
• Соль тонкого помола 
• Два стакана
• Хлопчатобумажная нить 
• Блюдце 
• Ложка 
• Вода  
Ход опыта :
1. Налейте горячую воду в оба стакана 
2. Насыпайте в оба стакана соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться.  
3. Соедините оба стакана нитью так, чтобы большая ее часть висела между стаканами.  
Под нить поставьте блюдце.  
Результат: Через несколько дней на нити и на блюдце образуются кристаллы соли.  
Объяснение. Раствор соленой воды поднимается по нити вверх (капиллярность). Вода  испаряется (и с блюдца тоже). Остается только соль, которая образует кристаллы.
 

Опыт  «Как разделить раствор?» 
Оборудование: 
• Растворимый кофе ( соль, сахар) 
• Ложка 
• Чашка 
• Вода горячая 
Ход опыта 
1. Вскипятите воду, налейте ее в чашке, растворите в ней кофе.  
2. Возьмите холодную и сухую ложку и подержите ее над чашкой из которой идет  пар.  
Результат. Через несколько секунд  на  ложке  появятся  капли. Подождите пока  они  остынут и попробуйте на вкус. Это чистая вода, а не кофе.  
Объяснение.  Испаряется  только  вода,  а  не  кофе.  Пар,  касаясь  холодной  ложки,  превращается в капли воды. Тот же эффект будет с соленой и сладкой водой.  
 

Опыт "Тонет не тонет"
Цель: Дать детям представление о том, что тяжелые предметы тонут, а легкие плавают, остаются на поверхности воды.
Материалы и оборудование: 
тазик с водой 6 шт
пластмассовые игрушки 6шт 
камушки 6 шт
мячи – пластмассовые 6 шт, 
деревянные кубики 6 шт 
бумага 6 шт
ложки 6 шт   
пластилин 6 шт   

Ход опыта
Предложить детям опустить в воду пластмассовые мячи. Мячи плавают в воде, не тонут.
Положите ложку в воду. Ложка утонула, она тяжелая, металлическая. А мячики легкие, пластмассовые, они не тонут.
Далее предложить погрузить в воду пластмассовые игрушки, камни, пластилин, деревянные кубики. Сделать зарисовки на листе бумаги.
Вывод: Тяжелые предметы тонут, а легкие - плавают.

Опыт  в старшей группе «Тонет – не тонет»
Цель:
- продолжать знакомить детей со свойствами разных материалов (какие предметы тонут, а какие держатся на поверхности воды). Объяснить, как люди используют свойства предметов – не тонуть (держаться на поверхности воды) и тонуть (идти ко дну).
Оборудование: 
кусочки мыла 3 шт
кусочки бумаги 3 шт
кусочки ткани 3 шт
 бутылочные пробки 3 шт
 круглые свечки 3 шт 
кусочки дерева и коры 3 шт
кусочки пластилина 3 шт
 деревянная и металлическая ложки 3 шт
 Монеты 3 шт
 пластмассовые фигурки 3 шт
тазик с водой 3 шт
 Два надутых воздушных шарика. 
Иллюстрации с изображением детского надувного круга, нарукавников для плавания или реальные предметы.
 Фотографии якоря, людей, плавающих в мертвом море.
Ход занятия
На столе у воспитателя лежит много разных предметов, необходимых для проведения занятия 
Дети проводят эксперимент с погружением разных предметов в воду по парам.
По очереди опускают в тазик с водой кусочки дерева, бумаги, мыла, пластилина, свечки, пробки, пустую и полную пластмассовые бутылки, металлические монеты, камешки и т. д. После этого воспитатель предлагает детям разделить эти предметы на две группы – те, которые тонут, и те, которые не тонут в воде. Далее предложить детям сделать зарисовки своих наблюдений. Предметы, которые не тонут, легче воды, те, которые тонут – тяжелее.
А теперь скажите мне, могут ли пригодиться предметы, которые тонут в воде? (Ответы детей). Посмотрите вот на эту картинку. Что это такое? Правильно, это якорь. Для чего якорь нужен на корабле? (Ответы детей). Якорь, ребята, очень тяжелый. Кто знает, из чего он сделан? Да, его отлили из металла. А мы с вами узнали, что предметы из металла тонут в воде. Так как якорь очень большой и тяжелый, то, опустившись на дно, удерживает лодку или корабль на месте, не дает им уплыть.
 Давайте посмотрим, что же будет, если мы опустим шарик в воду? (Шарик плавает) Воспитатель пытается силой его опустить, он все равно выскакивает из воды. А теперь давайте сдуем шарик и вновь опустим его в воду. Шарик тонет. Почему так происходит? Что не позволяет надутому шарику утонуть? (Воспитатель показывает одновременно два шарика – надутый и не надутый). Чем отличаются эти шарики? Правильно! В надутом шарике есть воздух, а в не надутом его нет. Воздух, ребята легче воды и именно воздух не дает надутому шарику утонуть.
После этого воспитатель показывает иллюстрации с изображением детского надувного круга и нарукавников для плавания (или сами предметы, спрашивает, знают ли они, что это такое, для чего их используют. Почему перед тем, как идти в воду купаться, круг и нарукавники надо обязательно надуть. Уже очень давно люди заметили: если надуть воздухом непромокаемую шкуру и зашить ее так, чтобы воздух не выходил, то она не утонет. Так появился первый надувной круг. Только плавали не в нем, а на нем. С помощью шкуры, наполненной воздухом, можно держаться на воде очень долго, самое главное – не выпускать ее из рук. (рассказ воспитателя из детства о надувании наволочки для плавания). Но это не очень удобно. Тогда люди придумали надувной круг; потом надувной жилет, а потом и надувные нарукавники. В этом случае необходимо всегда следить за тем, чтобы не появилась хотя бы очень маленькая дырочка, через которую может выйти воздух. Потому что без воздуха ни круг, ни жилет, ни нарукавники нам уже помочь не смогут. Сейчас уже есть спасательные жилеты в которых не воздух, а пенопласт – пластмасса, наполненная пузырьками воздуха. Такие жилеты и нарукавники более надежные, потому что все пузырьки не могут сдуться. Однако хранить такие спасательные круги и жилеты труднее, они занимают много места.
А еще ребята, есть такое море, в котором даже человек может спокойно лежать на поверхности. Оно называется - Мертвое море. Вода в нем очень и соленая. В этом море нельзя утонуть потому, что вода в нем очень соленая, а значит, очень плотная.
Значит, мы можем сделать вывод о том, что не тонут те предметы, которые сделаны из материалов, которые легче воды. А тонут те, которые тяжелее воды.